構想習作によると初めはユダ一人をテーブルの手前に置く、従来通りの構図を考えたらしい。
レオナルドが描いたのは、キリストから「このなかに裏切り者がいる」という言葉が発せられた瞬間の使徒たちの様子。使徒たちは3人ずつのグループにに分けられ、それぞれが身振りで驚きや動揺を表している。やや色黒に描かれたユダ（キリストの左3人目）は袋を手に上体を引いている。
1490年代

キリストの右のこめかみに遠近法の消失点の釘跡が残っている。キリストの口がわずかに開いていて、言葉を発した瞬間を示している。

レオナルド･ダ･ヴィンチ　Leonardo da Vinci
最後の晩餐
1495〜98年　テンペラ　420×910cm
ミラノ　サンタ･マリア･デッレ･グラツィエ修道院食堂
世界美術大全集12　イタリア・ルネサンス2
週刊　西洋絵画の巨匠5　レオナルド･ダ･ヴィンチ